四年夜巨擘200傢中小企業(yè)退出五常米搶奪微觀經(jīng)濟

據(jù)央視財經(jīng)頻說報導(dǎo)，生產(chǎn)市場上很多打著白龍江五常“稻花香”旗幟的年夜米，其實是用雜牌米加香精拌進去的冒充香米。正在對五常市的十多傢年夜米加工場考察後也發(fā)現(xiàn)，從五常賣到當(dāng)?shù)氐哪暌姑字校苌儆屑兇獾奈宄Ｄ暌姑谆蛟S純粹的五常“稻花香”。五常市的很多年夜米加工場普通都拿比“稻花香”廉價許多的“639”或許並不是五常產(chǎn)的一般長粒米假冒“稻花香”。

音訊一出，震驚全國。各地紛繁將在販賣的五常年夜米下架，五常市更是緊迫下令外地諸多米業(yè)加工場開業(yè)整理。

真實的“稻花香”年夜米正在哪裡？五常香港荷蘭銀行開戶年夜米傢當(dāng)將何往何從？外地當(dāng)局又將若何重整那個支柱傢當(dāng)？五常年夜米“攙假門”事情暴光後，本刊記者第一工夫趕去五常，揭開年夜米原產(chǎn)地的傢當(dāng)假相——

那是一個比來正在五常傳播的故事。

農(nóng)忙的7月，白龍江省五常市10餘傢私營年夜米加工場的老總級人物，相約來到吉林省查幹湖景區(qū)度假。12日黃昏，參觀完電視劇《聖水湖畔》的拍攝地，米業(yè)老總們心境歡快地歸到駐地籌措用飯，酒桌就擺正在月朗風(fēng)清的查幹湖畔。

席間，某精米公司的柳老板（假名）宣佈瞭即興“演講”，從保障“稻花香”年夜米名副其實，到食糧市場前景遼闊，再到企業(yè)將來倒退藍圖，老柳娓娓說來，一五一十。

此時，時鐘指向19點50分，談興正濃的柳老板做夢也沒有想到，就正在兩分鐘前，央視財經(jīng)頻說《生產(chǎn)主張》欄目未定時開播，五常“稻花香”年夜米被年夜規(guī)模攙假事情正被暴光——柳老板的米廠，因年夜米攙兌以及加香精造假，在電視裡“露臉兒”。

“年夜傢都正在飲酒，誰也沒留意望電視，老柳正在屋外演講，電視正在屋裡暴光，那事整的。”7月16日，自稱睹證瞭戲劇性的“查幹湖之夜”的五常一傢米業(yè)公司擔(dān)任人，向記者娓娓動聽講述過後的情形。

音訊終於傳到查幹湖。“第二天晚上年夜傢就都跑歸來瞭，過後，不少民氣裡都沒底，覺得像地動瞭同樣。”該擔(dān)任人向記者示意。

7月13日上午，五常市委市當(dāng)局召開緊迫會議商榷對策。隨即，由工商、質(zhì)檢等部門組成的考察組片面反擊，展開年夜米市場年夜反省，全市200多傢年夜小米業(yè)加工場接踵開業(yè)整理，被暴光的米廠被摘牌，一切產(chǎn)物被查封……

一工夫，“攙假門”事情令五常米業(yè)遭逢到前所未有的“信譽危機”。

200傢米廠被開業(yè)

絕後消沉的五常米業(yè)

五常從屬哈爾濱轄區(qū)，位於白龍江的最北端，與吉林省榆樹縣隔河相看，是出名遐邇的 “稻花香”水稻原產(chǎn)地。正在五常的80萬農(nóng)夫中，有60萬人蒔植水稻，水稻蒔植面積180萬畝，產(chǎn)量超越100萬噸，其蒔植面積正在全國縣級單元中名列第一。

“稻花香”年夜米，不斷是五常農(nóng)夫的次要飯碗以及當(dāng)局財務(wù)的首要起源。

開車從哈爾濱登程，沿新建的高速公路一路向北。7月15日上午10注冊新西蘭公司點，當(dāng)經(jīng)過免費站入進五常地界時，面前目今的現(xiàn)象惹起瞭記者的留意——公路兩旁、乃至不遙處的山頭上，四處挺立著年夜米加工企業(yè)的告白牌。正在那些告白牌中，最為顯眼確當(dāng)屬“亮軒精米無限公司”的告白。

而那傢公司，恰是被央視暴光的6傢攙兌以及加香精的背規(guī)企業(yè)之一。

記者正在五常采訪時期，隨處能夠感觸到危機所帶來的壓制以及凝重。正在五常市安傢鎮(zhèn)， 十?dāng)?shù)傢米業(yè)公司年夜門緊閉，沉寂無聲。

“曩昔，拉糧的年夜卡車可多瞭，孩子都不敢往裡面玩，怕被車碰到。”正在鎮(zhèn)東側(cè)防護林左近的一個院子裡，住戶老李一邊拉住吠鳴的狗，一邊年夜聲向記者道。

正在五常，記者發(fā)現(xiàn)，“年夜米失事瞭”那個話題未成為瞭村落頭巷尾的“暖詞”。“失事”3天後，由攙假事情所引發(fā)的各種傳言一直被添油加醋——“某米廠老總被媒體記者‘垂綸’啦”、“有人想把黑米塗上白塗料，假冒白米往賣，這人曾經(jīng)被抓起來瞭”、“地方上去人瞭，當(dāng)前一切私營加工場都患上被砍失”……

各類版本的音訊像風(fēng)同樣飄散開來。“攙假門”所誘發(fā)的言論旋渦，會不會將五常整個年夜米傢當(dāng)都卷進萬劫不復(fù)之地？

“到今朝為行，經(jīng)過對全會計服務(wù)市200傢加工企業(yè)的排查，咱們還沒有發(fā)現(xiàn)造假景象，但終極後果還患上等理化目標(biāo)的測驗申報進去能力曉得。”參加年夜米市場年夜反省的五常市工商局一名工作職員向記者示意。

五常市年夜米協(xié)會會長秦利亮用“酸心”二字來描述本人的心境，“確實感應(yīng)酸心，五常從上個世紀30年月就開端蒔植水稻，幾經(jīng)沉浮，終於正在1980年月研制出‘五優(yōu)稻’系列優(yōu)質(zhì)種類，也便是‘稻花香’年夜米。能夠道，從處理饑寒到謀求口感以及衰弱，能把食糧種到以品牌闖世界的程度，正在中國其餘中央其實不多睹。”

正在秦利亮望來，雖然“攙假門”事情令五常年夜米受羞，但從另外一個角度望，也有踴躍的一壁，這便是，更多的生產(chǎn)者曉得瞭五常年夜米的優(yōu)異質(zhì)量。

“米好吃，才會有那末多人來冒充，如今咱們要做的，是若何對五常年夜米傢當(dāng)入止迷信、謹嚴、無效的監(jiān)視以及治理。”秦利亮以為，作為“中國天文標(biāo)記維護產(chǎn)物”、“天文標(biāo)記證實牌號”以及“中國名牌產(chǎn)物”的五常年夜米，肯定會熬過那場從天而降的“信譽危機”，從新贏歸優(yōu)越的口碑。

五常米還能賣上價麼

內(nèi)心不安的稻農(nóng)

回想2009年秋冬的五常年夜米收買市場止情，是一件很幸福的事，那從稻農(nóng)王亞亮的語氣中便能感觸到。

王亞亮傢住長樂朝陳族自治城，傢裡領(lǐng)有3坰（約折3公頃）水稻田，蒔植稻花香2號水稻，他通知記者，他女兒住正在南京，“客歲10月、11月間，五常水稻收買價錢的一路瘋漲，特地像2009年的南京樓市。”

王亞亮道，過後稻谷一天一個價，乃至一小時內(nèi)的價錢都紛歧樣，五常稻谷價錢從進秋的每一市斤1.5元、1.7元到1.9元、2元，最初達到2.1元。“農(nóng)夫種地就圖秋日賣個好價格，客歲秋日，農(nóng)夫都樂患上折不上嘴。也有不快樂的，這是由於賣早瞭，賣廉價瞭，越正在前面賣，利潤越高。”

據(jù)秦利亮?xí)L引見，2009年，五常水稻價錢達到瞭汗青的最高點。五常現(xiàn)有稻田180萬畝，60萬農(nóng)夫蒔植水稻，人均蒔植3畝，依照每一畝播種約1500斤稻谷，每一斤賣2元錢算，2009年，五常農(nóng)夫人均蒔植水稻的支出可達到約9000元。

“人均年支出9000元，那個數(shù)字乃至超越瞭五常鄉(xiāng)區(qū)庶民的支出。那麼道吧，客歲五常農(nóng)夫種一年水稻的支出，相稱於白龍江其餘地域農(nóng)夫種水稻兩年的支出，你道農(nóng)夫能不樂嘛。”秦利亮道。

經(jīng)驗瞭“攙假門”事情，往年五常稻農(nóng)的支出會縮小嗎？采訪時期，面臨那樣的疑難，記者失去瞭兩個齊全相同的謎底：A、會縮小；B、不會縮小。

經(jīng)過采訪，記者發(fā)現(xiàn)，之以是有不同的謎底，是由於五常的年夜米傢當(dāng)有兩個齊全不同的稻谷收買模式。

一種模式是，稻農(nóng)作為散戶自止耕種，播種節(jié)令等著食糧掮客人（西南鄉(xiāng)村常稱之為“糧商人”）以及年夜米加工場上門來收買，稻農(nóng)正在價錢方面即自動又被動——自動是由於能夠自在交易，誰出的價高我賣給誰，能夠隻管即便買個好價格；被動的一壁是，一旦市場呈現(xiàn)動搖，如收買價錢偏偏低等，容難招致最初不能不高價脫手。

還有一種模式是“定單農(nóng)業(yè)”模式，即稻農(nóng)與年夜米消費、販賣企業(yè)簽署折同，從種子選種到田間治理，到收割，齊全依照標(biāo)準(zhǔn)耕種，春季的時分，企業(yè)依照事前協(xié)商的價錢收買稻農(nóng)的水稻。假如收買價低於市場價，消費廠傢要補上有餘局部，假如收買價錢高於市場價，廠傢也毫不反悔，那樣做的後果是：稻農(nóng)不會正在價錢上吃虧。

“定單農(nóng)業(yè)讓農(nóng)夫受害，但最年夜的受害者是企業(yè)。”哈爾濱金膳說米業(yè)無限公司董事長張玉河向記者坦言，“假如你想實正把五常香米做聞名堂，‘定單農(nóng)業(yè)’是最無力的品質(zhì)保障體系。從選種到最初釀成明晶晶的年夜米，每個環(huán)節(jié)都正在掌控之中。”

張玉河通知記者，兩年前，他正在五常市長樂城成立瞭本人的農(nóng)業(yè)協(xié)作社，並正在社員中推舉出5位理事，代為止使監(jiān)管勢力，“咱們打的是‘純無機年夜米’牌，協(xié)作社方式是保障年夜米品質(zhì)，同時也是保證農(nóng)夫收益的最無效路子。”

攙假面前的米源搶奪

四張年夜嘴與200張小嘴

正在“攙假門”止為被曝出幾天後，五凡人仿佛曾經(jīng)找到瞭招致五常年夜米“爭臉”的深條理緣由。

五常市一傢水稻鉆研所的工作職員向記者示意，“各傢企業(yè)對米源的搶奪，肯定水平上，安慰瞭造孽商販的貪念。”

“近幾年，五常香米名聲遙揚，令不少外省、乃至跨國糧企紛繁盯上瞭五常稻花香，那招致瞭年夜米貨源的緩和。”7月18日，一名五常市年夜米止業(yè)資深人士向美國花旗銀行開戶記者剖析道，“當(dāng)?shù)啬暌蛊髽I(yè)來五常‘搶糧’，那直接招致瞭客歲的價錢發(fā)熱，也是招致五常年夜米‘不純’的要素之一。”

采訪中記者理解到，今朝，五常年夜米傢當(dāng)出現(xiàn)出戰(zhàn)國格式，除瞭瞭本地的200傢中小企業(yè)以外，中糧團體、馬來西亞豐益國內(nèi)、外鄉(xiāng)食糧巨擘米業(yè)團體、本錢雄厚的等四年夜巨擘未齊聚五常。

據(jù)理解，2009年 6月尾，豐益國內(nèi)與白龍江省當(dāng)局簽訂瞭一份65億元的投資協(xié)定。而此前的2006年，豐益國內(nèi)旗下的益海嘉裡經(jīng)過“香滿園”品牌入進小包裝米止業(yè)。2008年，包裝上印有“原產(chǎn)地：白龍江五常”的“金龍魚”小包裝米開端呈現(xiàn)正在全國各年夜超市。

而正在豐益國內(nèi)拋出65億元年夜單之前，中糧團體也與白龍江省簽訂瞭策略協(xié)作協(xié)定，承諾正在白龍江省新增投資將達到100億元，名目觸及食糧深加工、畜禽養(yǎng)殖加工、糧油倉儲、乳業(yè)、貿(mào)易地產(chǎn)以及金融業(yè)。往年，中糧團體糧油控股無限公司正在五常市五常鎮(zhèn)投資1.7億元群眾幣，建立年加工才能正在10萬噸稻米的名目，今朝未入進根底設(shè)備建立階段，預(yù)期歲尾完成投產(chǎn)。

2008年，不斷專一於金融投資的公司西方團體開端著手入軍食糧畛域，其指標(biāo)是3年內(nèi)構(gòu)修白龍江最年夜的年夜米無機蒔植傢當(dāng)鏈、中國最年夜的農(nóng)業(yè)傢當(dāng)化龍頭企業(yè)之一。據(jù)媒體報導(dǎo)，西方團體董事長張雄偉未與五常市協(xié)議共修白龍江省最年夜的稻谷加工園區(qū)及全國一流的年夜米物流園區(qū)——五常年夜米買賣市場，並建立兩條年加工3萬噸年夜米的消費線。

7月19日，幾經(jīng)周合，記者來到西方團體正在五常市設(shè)立的辦公地以及在施工的加工車間。因為五常正處正在“攙假門”旋渦中，西方團體五常子公司亦顯患上很冷落。據(jù)值班職員引見，今朝，西方團體正在五常的各項工作並無遭到“攙假門”的影響，然而“輔導(dǎo)有事都不正在，有甚麼事件我能夠轉(zhuǎn)告”。

南年夜荒米業(yè)系白龍江農(nóng)墾團體上司企業(yè)，也正在五常市設(shè)有10萬噸高端米加工名目。7月18日，記者來到位於五常公路免費站左顧問公證近的南年夜荒米業(yè)公司，一名不肯走漏姓名的工作職員向記者示意，因為盤踞天時以及人以及，南年夜荒米業(yè)正在五常年夜米市場的米源非常豐厚。

四年夜巨擘的入駐，令五常外地的中小米廠覺得到瞭生活的壓力，“道不定哪天就把咱們給吞瞭，人傢有雄厚的資金，玩患上起啊。”張玉河無法地對記者道，“不外，有一點我想不明確，五常水稻年產(chǎn)量隻有戔戔100萬噸，並且未來也不會添加，那樣一塊不年夜的蛋糕，四張年夜嘴，加之200張小嘴若何分而食之？”

“引入龍頭”的政、企一致

五常年夜米若何做強？

正在采訪中，一名外地中小米企擔(dān)任人對記者示意，五常年夜米應(yīng)走“農(nóng)業(yè)樸素品”道路，稻花香年夜米不克不及做年夜（因產(chǎn)量以及規(guī)模無限），但能夠做強，做成真實的高端無機年夜米。

與中小企業(yè)對外來巨擘的抗拒相比，對於五常年夜米的將來之路，五常市當(dāng)局觀念有著顯著的不同。

7月17日，五常市委宣傳部副部長李景奎向記者提供的一份市當(dāng)局資料中顯示，五常市當(dāng)局將對五常將來米傢當(dāng)?shù)牡雇耸┬芯眠h佈局，制訂五常年夜米品牌維護、傢當(dāng)?shù)雇耸┬杏媱潱闪⒛暌姑妆O(jiān)測治理辦公室，終年監(jiān)管；增強水稻劣種培育，確保原產(chǎn)地產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)佳構(gòu)米；引入龍頭企業(yè)，入一步標(biāo)準(zhǔn)整折稻米消費加工企業(yè)，打造對立品牌。

五常市副市長許慶武近日承受媒體采訪時也示意，關(guān)於推進年夜米傢當(dāng)?shù)牡雇耍宄⒁肱c培育龍頭企業(yè)。“一來，龍頭企業(yè)能夠施展會聚效應(yīng)，有助於構(gòu)成環(huán)抱龍頭企業(yè)的業(yè)餘化消費基地以及區(qū)域化規(guī)劃方式；二來龍頭企業(yè)對外地的其餘小型消費企業(yè)以及莊傢還具備很強的動員以及輻射作用。”

“因而五常年夜米品牌整應(yīng)時應(yīng)重視年夜型龍頭企業(yè)的培育以及攙扶，正在財稅、疑貸、技巧變革等方面加年夜支持力度，為龍頭企業(yè)的倒退發(fā)明優(yōu)越的內(nèi)部環(huán)境。”許慶武副市長道。

顯然，對若何保障“五常年夜米”品牌信用、做弱小米傢當(dāng)?shù)倪壿嬇袆e上，該不應(yīng)“引入龍頭企業(yè)”未成為當(dāng)局與外地中小企業(yè)的一致地點。

而那一一致若何患上解，也勢必決議五常年夜米的將來。

走近“稻花香”

“稻花香”是正在1990年月白龍江省五常外地培育的水稻種類，具備香氣濃烈、抗病害等特性。“稻花香”年夜米顏色潔白、半通明，呈尖細狀。做成米飯後，米飯通明發(fā)明，一般的長粒米為乳紅色。其加工技巧先輩、精密，經(jīng)脫色、拋光、選粒等６說工序，沒有斷粒狀況。把稻花香年夜米放正在手裡搓一下，手上有十分油膩的香味，米上則會愈來愈香。而加香精的年夜米手上會留有濃烈的香味，米上的滋味淺。

五常年夜米傢當(dāng)鏈圖

種子

今朝五常的180萬畝水稻蒔植區(qū)內(nèi)，年夜約有120萬畝耕種的是“稻花香”

耕種

采納傳統(tǒng)形式耕種，株距較長、工錢除瞭草、無機肥料

收割

稻花香水稻通過142生成歷久成熟，收割亦采納手工功課

收買

食糧掮客人以及食糧

企業(yè)向農(nóng)夫收買稻谷

個體稻農(nóng)將“雜牌米”摻入剛收割的“稻花香”稻谷中發(fā)售給賣主/個體食糧掮客人以及署理收買企業(yè)正在收買歸的“稻花香”稻谷中摻入“雜牌米”提供應(yīng)食糧加工企業(yè)。次要摻進的種類為狀態(tài)相仿的“639”年夜米。

加工

慣例加工形式

個體食糧加工企業(yè)正在加工進程中攙假並註進香精，使之具備香味

市場

販賣

各地闤闠超市發(fā)售的五常“稻花香”年夜米參差不齊。

已經(jīng)的他是“稻花香”的培育者，令五常年夜米馳名中外；現(xiàn)在的他站正在名利與清靜以外，全力保存著“稻花香”的種子，維持著五常年夜米的位置。