環保團體指香港浪費食物情況有顯著改善

　　香港中通社7月15日電 香港一個環保團體15日公佈一項調查發現，香港人浪費食物的情況有顯著改善。

　　環保團體“綠領行動”上月在全港餐廳較為集中的地區訪問了近千名市民。調查發現，三成一受訪者能夠吃完所有食物，比2009年和2006年同類調查只有一成多，有明顯上升趨勢。

　　另外有近六成受訪者說，若知道自己吃不完，會主動要求餐廳減少份量；一半受訪者更表示支持工商業及家居廚余回收，比率亦高於2009年的同類調查。

　　綠領行動的總干事何漢威表示，要培養市民減少浪費食物的習慣，應著眼於源頭，繼續加強市民珍惜食物的意識。他并期望特首兌現在政綱中提及的推動消減廚余運動，落實有效及清晰的回收政策。

　　綠領行動說，現時全港每天產生3000多噸廚余，但到2015年，小蠔灣有機資源回收中心每天只能處理200噸廚余，認為政府要推出處理廚余的長遠方案，包括研究都市固體收費，亦可透過減差餉等經濟誘因，鼓勵市民減少浪費。

　　另外，綠領行動亦建議政府鼓勵工商業界減少廚余，食肆將廚余轉化為動物飼料和肥料，以及將剩余食物捐給食物銀行。(完)