香港食安中心：抽檢430個粽樣本 結(jié)果全部滿意
中新網(wǎng)6月8日電 據(jù)香港電臺網(wǎng)站報導(dǎo)，有報導(dǎo)指香港市道市情局部粽葉含銅，香港食品平安中心示意，由2010年終至往年5月，中心抽取超越430個粽樣本，做微生物及化學(xué)測試，後果全副稱心，此中15個樣本隻檢測銅含量，後果亦全副稱心。
中心示意，香港沒有就食物中的銅含香港公司做賬量擬訂下限。講話人示意，銅是自然存正在於環(huán)境中，亦是維持衰弱所需的微量養(yǎng)分素，銅不屬於影響注冊美國公司大眾衰弱的凈化物，因而毋須就銅訂出規(guī)范。
不外，中心亦吶喊市平易近，適量攝入銅可能會呈現(xiàn)腹瀉、吐逆及黃疸病等癥狀。而硫酸銅可溶於水中，把如何在美國注冊公司食品放入水中烹煮可縮小含量。
